不鏽鋼的餐具是居家常見的食用器皿，擁有好清潔、不怕摔破的特性，因此大量被運用在家庭中，例如小朋友的便當盒、保溫杯、快煮壺、菜刀、鍋具餐具等等......許多人認為比起塑料餐具，不鏽鋼具防靜電無塵椅有較高的安全性，但是你知道劣質的不鏽鋼含有過量的重金屬錳，長期使用可能會嚴重危害到你我的身體健康。特別一提的是，這層保護性薄膜即便受到打凹、刮傷或磨損而破壞，只要有空氣(含氧)存在，即可再形成，因此達到不易腐蝕生鏽的作用。
一般鋼鐵表面很容易生鏽的原因，就是鐵被空氣中的氧氣所氧化，生成多孔質的氧化鐵鏽層，由於大氣中的空氣與水氣，仍能藉由孔隙再滲透此鏽層進入內部，導致腐蝕現象持續發生。因為沒有寫明鋼種，很可能是200系列錳含量過高的不鏽鋼器皿，遇酸或遇熱時可能會溶出，因此之前才會爆出不鏽鋼餐具含錳量過高的新聞。過量錳可能會影響人的中樞神經系統，除了影響學習能力及行為，也可能導致類似帕金森氏症的表徵。
無塵室設備-工程規劃