分類/
不鏽鋼
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要在家自行檢測不鏽鋼是否含錳其實不難,坊間有許多民眾會利用電瓶強化液稀釋後製成電解水檢測劑(電解水+電池+電極線),不過電瓶強化液中含有硫酸,客製化製品還需要掌握調製的比例,因此這邊使用現成不鏽鋼錳含量檢測液,快來看看如何檢測吧!選擇較有信譽的大品牌不鏽鋼製品,別貪小便宜買雜牌的不鏽鋼餐具。
不鏽鋼常看到霧面與亮面,亮面因表面有拋光或電鍍,品質比較不好,而 200 系列不鏽鋼常以亮面製成掩蓋瑕疵。挑選標示日系規格 304 不鏽鋼型號產品,只寫出不鏽鋼或者標示不清的多半為成分有問題的不鏽鋼製品。鎳同時也使不鏽鋼的磁性消失,例如304,316等的不鏽鋼,一般常以磁性有無來判定。可是其他種類的不含鎳的不鏽鋼,是仍具有磁性的。事實上,縱使是304或316的不鏽鋼,在經過比較大的加工變形後,也會因產生麻田散鐵而略具有磁性,而經由一些熱處理程序,如徐冷、急冷(淬火)、再加溫(退火、回火等)等處理,產生了麻田散鐵。
在後來的訪問中,醫生也講了,家裡的餐具只要不生鏽,就是安全的餐具。生鏽是氧化反應,會有鏽才有可能有東西跑出來。不鏽的表示合金安定,就安心使用。跟幾系列完全無關。倒是部落客用電池液去測試含錳的方法,可能變成氣化的硫化錳毒氣,林同學是這樣提醒我的。
不鏽鋼常看到霧面與亮面,亮面因表面有拋光或電鍍,品質比較不好,而 200 系列不鏽鋼常以亮面製成掩蓋瑕疵。挑選標示日系規格 304 不鏽鋼型號產品,只寫出不鏽鋼或者標示不清的多半為成分有問題的不鏽鋼製品。鎳同時也使不鏽鋼的磁性消失,例如304,316等的不鏽鋼,一般常以磁性有無來判定。可是其他種類的不含鎳的不鏽鋼,是仍具有磁性的。事實上,縱使是304或316的不鏽鋼,在經過比較大的加工變形後,也會因產生麻田散鐵而略具有磁性,而經由一些熱處理程序,如徐冷、急冷(淬火)、再加溫(退火、回火等)等處理,產生了麻田散鐵。
在後來的訪問中,醫生也講了,家裡的餐具只要不生鏽,就是安全的餐具。生鏽是氧化反應,會有鏽才有可能有東西跑出來。不鏽的表示合金安定,就安心使用。跟幾系列完全無關。倒是部落客用電池液去測試含錳的方法,可能變成氣化的硫化錳毒氣,林同學是這樣提醒我的。
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