不鏽鋼櫃體-廚房設計

然而每當看到早餐店阿姨拿著鍋鏟用力翻炒食材時順便刮過煎台，總讓人擔心，煎台的材質到底是什麼？使用久了安全嗎？在早餐店等待餐點，最有趣的事莫過於看著早餐店阿姨忙碌地製做各種餐點時那行雲流水的動作：將攪拌完的雞蛋倒在煎台上，待煎台上的蛋快煎熟時，迅速蓋上蛋餅皮，直到蛋餅皮與蛋沾黏在一起，再翻面將蛋餅皮煎熟；或者是從冰箱裡面拿出麵條加上油與水，用鍋鏟快速翻炒後再淋上醬汁，繼續翻炒至鐵板麵的香味四溢，總之無論哪道令人著迷的料理，皆是在煎台上完美變身，才能成為餐桌上讓我們食指大動的餐點。「最早我們的系統只有幼稚園等級，現在已經上大學了，」副總經理形容。
如今，大成鋼的系統每天處理近萬筆訂單，精確到以秒做計算，甚至用手機就能看到每筆交易狀況。「像芝加哥大風雪，貨車不能送貨，我不用問，一看數字就知道，」他拿起從不離身的手機告訴我們。
「不銹鋼編號」代表鐵跟其他金屬混合的比例，是一種金屬代號， 304、316都屬於300系列不銹鋼，不鏽鋼櫃體鉻含量達18%(遠高於不銹鋼達標門檻11.5%)、鎳含量8-10%，防銹抗腐蝕能力均屬上乘，最適合用於烹調鍋具、食品容器、醫療容器和餐具等。